В последние годы различные масла из семян получили не очень хорошую репутацию в социальных сетях, а скептики утверждают, что их употребление может нанести вред здоровью. Тем не менее, нет никаких серьезных исследований, подтверждающих эту идею. Правда в том, что некоторые масла из семян , такие как масло из семян тыквы, связаны с многочисленными потенциальными преимуществами для здоровья.
Масло семян тыквы, также называемое маслом пепиты, получают путем горячего или холодного прессования семян тыквы, обычно собираемых из восточноевропейских сортов. Как и многие растительные масла, оно содержит ненасыщенные жиры, которые могут улучшить здоровье сердца, а также антиоксиданты , которые могут укротить воспаление и снизить риск различных хронических заболеваний.
Фитоэстрогены масла также могут помочь при проблемах, связанных с гормонами, таких как симптомы менопаузы и увеличение простаты. И если вы поклонник красоты и следите за каждой новой тенденцией, возможно, вы сталкивались с утверждением, что масло семян тыквы помогает при выпадении волос.
Хотя оно продается в виде добавок, таких как капсулы или сыворотки, оно также является универсальным кулинарным маслом. Вы можете добавлять его в салаты, макароны, хлеб или любые другие продукты, в которые вы обычно добавляете другое масло. Вы также можете использовать продукт в маринадах, соусах или заправках.
5 причин использовать тыквенное масло
1. Способствует росту волос
В Интернете полно заявлений о том, что ежедневная доза масла из семян тыквы поможет вам восстановить волосы. По мнению некоторых экспертов, это связано с тем, что оно богато питательными веществами, такими как жирные кислоты, витамины и минералы. Теоретически они могут поддерживать рост и здоровье волос, хотя исследования, подтверждающие эти результаты, ограничены.
В нескольких исследованиях также изучалось влияние масла на выпадение волос. Одно из них было проведено среди 76 мужчин с андрогенной алопецией легкой и средней степени тяжести, распространенной формой выпадения волос. Они принимали масло семян тыквы или плацебо каждый день в течение 24 недель. В группе реального лечения наблюдалось значительное увеличение количества нитей по сравнению с группой плацебо.
Другие исследования изучают влияние масла на женщин. Исследование, опубликованное в сентябре 2021 года, сравнило эффективность продукта с эффективностью миноксидила 5%, препарата, используемого для лечения выпадения волос. После трехмесячного курса лечения в обеих группах наблюдалось улучшение показателей роста волос. По мнению авторов исследования, масло семян тыквы играет многообещающую роль в лечении выпадения волос по женскому типу.
И все же масло не может быть волшебной палочкой для густых и объемных прядей. Важно отметить, что все эти исследования ограничены. Многие испытания имеют небольшой размер выборки и отсутствие разнообразия участников. Кроме того, механизмы того, как масло семян тыквы влияет на рост волос, до сих пор до конца не изучены.
Лучший способ победить выпадение волос — обратиться к специалисту .
2. Поддерживает здоровье сердца
Как и его более известный аналог, оливковое масло, масло семян тыквы может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. В исследовании, проведенном в июле-сентябре 2020 года, изучалось влияние добавок масла на людей с различной степенью заболеваний, влияющих на здоровье сердца, включая дислипидемию, гипертонию, диабет и ожирение.
У субъектов, которые получали 1000 миллиграммов масла семян тыквы в дополнение к рецепту здорового питания и образа жизни, наблюдалось значительное снижение уровня холестерина ЛПНП и диастолического артериального давления, а также повышение уровня холестерина ЛПВП («хорошего»), по сравнению с людьми, которые получали только рекомендации по здоровому питанию и образу жизни.
Эксперты говорят, что эти эффекты, вероятно, связаны с уникальной питательной матрицей масла. Он может быть полезен для здоровья сердца благодаря уникальному сочетанию питательных веществ, включая антиоксиданты, незаменимые жирные кислоты и фитостеролы .
3. Уменьшает симптомы менопаузы
Можно ли уменьшить приливы жара, вызванные менопаузой, с помощью небольшого количества тыквенного масла? В некоторых исследованиях изучались потенциальные гормональные эффекты этого растительного продукта. Один из них обнаружил, что добавка 2000 мг масла, принимаемая в течение 12 недель, уменьшала такие симптомы, какголовные боли, приливы и боли в суставах у женщин в постменопаузе.
Исследователи предполагают, что фитоэстрогены в масле могут быть ключом к укрощению симптомов, вызванных низким уровнем эстрогена. Поскольку фитоэстрогены могут связываться с рецепторами эстрогена, они способны оказывать на организм эстрогеноподобное действие. Это приводит к улучшению симптомов менопаузы.
4. Может помочь при гиперактивном мочевом пузыре
Если у вас гиперактивный мочевой пузырь, вы далеко не одиноки. Согласно исследованиям, 16,5% взрослых американцев живут с этим заболеванием. Использование масла из тыквенных семечек может частично облегчить императивные позывы и чрезмерное мочеиспускание. Он содержит много витаминов и соединений, которые могут быть полезны для здоровья мочевыводящих путей, хотя точный механизм до сих пор неясен.
Исследование, проведенное в Японии, выявило улучшение симптомов гиперактивного мочевого пузыря у участников, которые ежедневно получали 10 граммов масла из семян тыквы в течение 12 недель. Важно отметить, что эта доза достаточно велика. Стандартная доза составляет от 500 до 1000 мг в сутки. Десять граммов в 10-20 раз больше этой дозы.
Для здоровья мочевыводящих путей или других видов лечения поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавку тыквенного масла, особенно в больших дозах.
5. Улучшает здоровье простаты
Масло семян тыквы может воздействовать и на другой компонент мочевыводящих путей у мужчин — простату.
В ходе исследования испытуемым с увеличенной простатой давали масло семян тыквы, масло пальмы сереноа или плацебо в течение 12 месяцев. В группе, принимавшей масло, частота мочеиспускания улучшилась, а качество жизни улучшилось через три месяца. Эти результаты были достигнуты при приеме всего 320 мг в день — относительно небольшое количество для приема в таблетках или капсулах. Еще лучшая новость заключается в том, что о побочных эффектах добавок не сообщается.
